The Basic Principles Of เมนูอาหาร100เมนู
The Basic Principles Of เมนูอาหาร100เมนู
Blog Article
น้ำพริกถือเป็นเมนูที่อยู่คู่ครัวมายาวนาน เนื่องจากเป็นอาหารไทยเมนูผักที่ทำได้ง่ายๆ ที่ใช้พืชผักพื้นบ้านมาตำให้มีรสเปรี้ยว เผ็ด เค็ม ปรุงรสชาติได้ตามความชอบ โดยเฉพาะเนื้อปลาทูย่างที่นิยมนำมาตำน้ำพริกรวมกับกะปิ กระเทียม ตะไคร้ซอย หอมแดง มะนาว น้ำปลา และน้ำตาล นิยมเสิร์ฟคู่กับผักสดและรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
ผัดไข่ ใครคิดภาพไม่ออก ก็ลองคิดถึง หมูผัดไข่ กุ้งผัดไข่ เมนูเด็กๆ แต่รสชาติอร่อยไม่เป็นสองรองใคร วันไหนนึกเมนูไม่ออกว่าจะกินอะไรดี ลองสั่งมนูนี้ รับรองว่าต้องชอบ
บูลโกกิหรือเนื้อย่าง หากเป็นเมนูต้นฉบับจากเกาหลีจะนิยมใช้เนื้อวัว แต่ปัจจุบันก็มีการนิยมใช้หมูแทน สำหรับคนที่ไม่กินเนื้อ รับรองอร่อยไม่แพ้กัน
กินอะไรดีเย็นนี้ แนะนำเมนูอาหารไทย จานเด็ดของทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ เนื่องจากเป็นเมนูที่มีรสชาติกลมกล่อม ครบรส หากได้ซดน้ำร้อนๆ ไม่ว่าใครก็ต้องติดใจ
อาหารภาคใต้ มีลักษณะโดดเด่นที่เป็นอาหารรสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อน ไม่ว่าจะเป็นแกงไตปลา แกงส้ม แกงเหลือง ด้วยรสชาติที่มีความโดดเด่น จึงทำให้อาหารใต้นั้นเป็นที่นิยมสำหรับคนที่นิยมอาหาร รสเผ็ดจัดๆ เน้นเค็มและเปรี้ยวชู ตามมาด้วยอาหารยอดนิยมที่ขาดไม่ได้เลยนั้นก็คือ ผัดเผ็ดสะตอกับกุ้ง สะตอกับน้ำบูดู เกรินมาแค่นี้ ก็พอนึกถึงภาพของอาหารได้แล้วเปรี้ยวปากกันเลยทีเดียว
อุด้ง เมนูเส้นทำจากแป้งสาลี ทำให้เส้นมีความนุ่ม หนาเป็นพิเศษ ส่วนใหญ่จะนิยมกินคู่กับน้ำซุปใส และตกแต่งด้านบนด้วยเทมปุระ เนื้อสัตว์ หรืออาจจะมีการเพิ่มผักลงไปด้วย
อ่านบทความที่น่าสนใจเพิ่มเติมได้ที่นี้
ปิดท้ายเมนูอาหารเหนือที่ตอบโจทย์อาหารเย็นกินอะไรดี เพราะเมนูนี้จะมีรสชาติเข้มข้น หอม อร่อย ที่สำคัญอิ่มท้อง แคลอรีน้อย กินได้โดยที่ไม่ต้องรู้สึกผิด
เคล็ดลับ : ปลากระป๋องสามารถเลือกใช้ยี่ห้อที่ชอบได้เลย
เมนูอาหารตามสั่ง ผัดผงกะหรี่ ยอดนิยม
มาต่อกันที่ ปลาทูนึ่ง ผัก น้ำพริก ซึ่งเป็นเมนูอาหารเย็นไม่อ้วนที่สามาถหาซื้อได้ง่ายหรือทำเองก็ง่ายเช่นกัน เพียงนึ่งปลาทูจนสุก ลวกผักให้พอสุก แล้วทานคู่กับน้ำพริกที่เตรียมไว้ได้เลย แต่เมนูนี้ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น เพราะยังมาพร้อมกับคุณประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นปลาทูนึ่งที่เป็นแหล่งของโปรตีนที่ดี รวมไปจนถึงผักลวกที่อุดมไปด้วยวิตามินและเส้นใยอาหารมากมาย จึงทำให้กลายเป็นหนึ่งในเมนูที่ดี และเหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักนั่นเอง
เพียงแค่เห็นไข่สีเหลืองอยู่ในกระทงใบตองสีเขียวสด เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง ก็ชวนให้หลายคนอยากลิ้มลอง สามารถทำกินได้เองที่บ้าน เนื่องจากทำได้ไม่ยาก รับรองอร่อยเหมือนได้กินที่ภาคเหนือ
ใส่ข้าวหอมมะลิลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
จากนั้นใส่กุ้งขาวลงไป ผัดจนกุ้งเริ่มสุก เทซอสผัดลงไปผัดให้เข้ากัน